Après la 1ère la “Grande guerre”, les enjeux de l’agriculture sont devenus très importants car il faut, avec peu de main d’œuvre et peu d’outils techniques, nourrir la France et donc augmenter les rendements. Le conseil agricole nait alors avec la création de la chambre d’agriculture en 1924. En 1929, la Jeunesse Agricole Catholique (JAC) fut fondée, elle connut un essor rapide avec dès 1935 année où 2 500 jeunes assistèrent à son premier Conseil national.
Petits à petit Etat, chambre consulaire, syndicats fournissent des services et des conseils pour faire évoluer le monde agricole. L’agriculture est un enjeu important à de multiples points de vue : souveraineté alimentaire, politique, aménagement du territoire.